القيمة الغذائية للخيار
الخيار يتكون من حوالي 96% ماء، مما يجعله ممتازًا للترطيب. هو منخفض في السعرات الحرارية لكنه غني بالعناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين K، الذي يعد مهمًا لصحة العظام، وفيتامين C، وهو مضاد أكسدة يعزز جهاز المناعة. يحتوي الخيار أيضًا على مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والتانينات التي تساعد في تقليل الالتهابات ومنع الأمراض المزمنة. لمزيد من المعلومات حول فوائد الخيار الصحية، قم بزيارة Healthline.
الاستخدامات الطهيّة والتجميلية للخيار
الخيار هو نبات متعدد الاستخدامات يمكن تناوله نيئًا في السلطات أو إضافته إلى السندويشات للحصول على قوام هش وطازج. يمكن أيضًا تخليله، مما يضيف نكهة إلى العديد من الأطباق. يُستخدم الخيار أيضًا في العناية بالبشرة بفضل خصائصه المهدئة والمرطبة. استكشف المزيد من استخدامات الخيار مع أفكار وصفات الخيار.
